10 、夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色
2 、惹味蚝油适量 、菜葱
9 、油煎
8 、夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色准备好材料 。惹味盖上锅盖 ，菜葱葱头适量 、油煎
5 、夏日下酒香蚝要加油入 。特色排骨爆香出油后 ，惹味
3、菜葱排骨煎出油后，油煎加入蚝油 ，
4 、如果是偏瘦的排骨 ，加入葱头丝炒香 。生葱头切丝备用 。装碟即可食用 。排骨洗净斩件备用。炒均后 。放白糖炒糖色 。油适量
做法 ：
1 、
7 、不入油放入排骨大火快煎 。焖至汁稍干即可关火 。不用再另放盐 。出油太少 ，
6、糖适量 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。烧热锅，蚝油已经够咸味了 ，