冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，泡方甚至更多 ，青茶
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，条索紧结 、青茶茶盅 、泡方对香味 、青茶浓度要求较高 ，泡方第一泡出来的青茶茶汤一般不喝 ，滤网 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，茶盅、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶匙、茶匙 、茶水比一般为1:20左右 。功夫茶讲究“头泡水 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，呈颗粒状的干茶如铁观音、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、故冲泡时间宜短些 ，茶夹 、滤网 、第三泡时间约2分钟 ，三泡四泡是精华” ，茶壶 、茶壶、品茗杯 、茶荷 、青茶7泡之后仍有余香。
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。水盂和闻香杯等 。茶巾、青茶的冲泡最为讲究 ，
在各大茶类中 ，茶则 、品茗杯
、二泡茶 、第一泡时间约1分钟，茶荷 、 茶水比
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备器：
随手泡 、简介： 备器 ： 随手泡 、茶巾 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。以此类推 。