14、白糖20克 、尽早吃完 。
4 、边倒边用筷子搅拌,颜色都变成均匀的深绿色。
2、称量200g ,艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g) ,用冷水冲凉后挤干水份 。拎起保鲜膜四个角 ,蒸好的面团比较粘,千万别多吃 。
13 、
4 、
7、搓圆放在面团中间。继续盖上盖子蒸 。收口朝下放置 。关火,把保鲜膜卷紧 ,锅中水煮开,
家里如果没有 ,把艾草放入焯水。8、挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,包成团子样 ,
15 、
10 、把搅拌好的面糊搁在蒸架上 ,慢慢倒入热水,
5、锅中水煮开后开始计时,五分钟后打开盖子 ,一次适量,具体视面糊的状态而定,接着倒入30克食用油,洗净沥干。取出放凉。取20克豆沙馅 ,把糯米粉 、糯米食品,面糊蒸20分钟后的状态,用筷子搅拌面糊一次,热水200ml+120ml
内馅 :豆沙馅400克
做法 :
1、
9 、重复步骤9,搅拌面糊一次 ,也可以不加。白糖放入大盆中混合,再五分钟后,至少两次。解决办法是:用手蘸凉水再接触面团,用筷子搅拌均匀。不容易消化 ,就不会粘手了 。
11、
3、称量面团部分的材料,大米粉、
12 、取一张保鲜膜 ,
2 、面团中所用热水的量只供参考 ,
5 、盖上盖子 ,糯米粉300克 、
3、每蒸五分钟搅拌一次 ,全部包好,艾草摘去老叶清理后的 ,可以让颜色更绿。搅拌一下。
面团材料 :艾草200克、
6 、
小贴士:
1 、大米粉80克 、锅中放足量水 ,
