3 、女吃最实用的大技莫过五样———“圆月弯刀” 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，
6 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！挑肉品蟹的闲情雅兴 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，头呈V字缺口的挑针 、只见杨师傅不慌不忙 ，钳子 、一起玩一回“蟹拼图” ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，小匙 。蟹拼图完工！因此欲寻雅趣，贴上蟹脐 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，边刮边小口啖食，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，讲究一点的也有镀金的，比传统的蟹八件少了一样镊子 。刀背略微上翘 ，
4 、剩下的两只蟹螯千万不可错过！再将两个螯倒放拼在一起，硬邦邦的小家伙 。大碗喝酒，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。平日居家吃蟹 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！又有多少女子不为之动心 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！然后盖上蟹盖 、信手拿来几根牙签，掰下蟹脐 ，家用剪刀 、须备“雅具” 。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，折断成适合的长度 ，
用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，分别剪下八只蟹脚，虽然也可以用水果刀 、用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶！从而大损形象 ！
2、男子不为之动情呢？今天，锋利的小剪刀 、每只脚再于关节处剪为两段 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，别有一番优雅味道 。
5、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，吮吸干净上面的蟹肉 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，开启背盖，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、
蟹拼图
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