一道菜上桌后 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭谨防筷子打架 。夹菜遇邻座夹菜要避让 ，吃饭简介 ： 一道菜上桌后，夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭若同桌有外宾 ，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，又伸筷夹另一道菜。夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，不可抢在邻座前面 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，
夹菜时 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。