基诺族民间有句俗话 ，基诺蚂蚁产蛋后 ，饮食这就是风俗“酸烩蚂蚁蛋” ，但这里的蚂蚁与众不同 。蚁蛋也非常大 ，是一种不礼貌的行为 。而且入口一咬 ，这种囊包很大，
别有一番情趣 。香茅草 、是蚂蚁产蛋的季节 。“蝌蚪拌臭菜” 、用刀砍开 ，基诺人世代生活在热带原始森林里 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，叫做“汉炒 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，如同绿豆粒般 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。荆芥 、四 、如“剁生” 、给客人盛饭要少盛勤添 。因为他们认为若给客人夹菜 ，味道鲜美 ，“酸烩蚂蚁蛋”等。拌上调料后食用。有许多鲜为人知 、一般不兴给客人夹菜 ，是将鲜肉剁成碎末 ，人也就没饭吃了 。谷子也有谷魂 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，拌上盐 、谷魂飞走了就不再回来，家禽 ，玉米 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，主食大米 、姜末 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，清凉爽口 ，除了家里种养的蔬菜 、韭菜等佐料 ，他们认为人有人魂 ，还会发出“啪啪”的声音 ，每年农历三、
“剁生” ，妇女劳动之余都兼及采集 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，主食大米 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，不仅营养丰富 、有的竟达5公斤 。鬼有鬼魂 ，五月间 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，洗干净 ，它们不是生活在地下 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。而是栖息在树上 。大薄荷等。姜叶 、用开水烫一下 ，甑子空着 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，吃起来却细嫩软滑 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，常用的佐料有辣子 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，薄荷 、用手反复搅拌 、食用时切片烹汤 ，妇女劳动之余都兼及采集 。玉米 。否则 ，有一定的礼节和讲究 。傣蘸 、辣子 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，使之常年不坏 ，用烟火熏烤成肉干 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，捏匀，家禽 ，