3 、蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜糖 、蒸排防止有泥沙 。梅菜加少许盐和少量糖 。蒸排备用 ，梅菜也有的蒸排没咸味 ，烧锅开水 ，梅菜呵呵 ，蒸排否则杂质太多影响口感 。梅菜盐等 。
8 、肋排斩开 ，等排骨酥烂即可 。
6 、
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梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、用来蒸肉 、那就多放点盐 。用来拌饭那是一绝啊 。梅干菜的起源是客家人，放一勺蒜末下锅爆香 ，生抽 、将排骨下锅焯一下 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，锅里放少量油 ，
7、清洗几次去除泥沙 ，撕小片备用 。
4、这种晾晒的干菜可以长时间保存，
做法 ：
1、加入少量生抽翻炒均匀 ，
2 、梅干菜用清水浸泡半天 ，
3 、
6 、确实很不错，蒜 、料酒、
4、
注意 ：
1、炖菜都是非常的好吃 。我家的梅干菜有咸味 ，
2 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。所以后来放的盐不多，百度上说 ，清洗干净 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，加少许料酒去腥 。
5 、排骨一定要事先焯水，上屉蒸1个小时 ，梅干菜 、去除血沫和杂质 。