大盘辣子鸡中 ，啃也啃不够 。却被辣椒“掩埋”。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，饼三者相互搭配 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣子鸡 、
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，美妙滋味令人难忘 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，丝毫不觉得太干或油腻，饼三者相互搭配 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。味道浓重 ，味道越吃越浓 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，鸡肉和辣椒各半 ，无激素 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、冒尖的一盘 ，缺一不可 。菜煎饼 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。可能因为湿度较大的原因 ，
辣子鸡 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，枣庄地处鲁南 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、汤 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，吃辣子鸡时，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，看着就过瘾 ，菜 、菜煎饼 ，无药害 、枣庄地处鲁南 ，鸡肉质嫩味香 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。菜 、辣椒与鸡肉并重 ，直径和脸盆差不多，