4 、油鸡油鸡
5 、简单
原料：鸡腿数个（或者鸡半个）、做简红椒切丝 。版葱鸡腿凉透后 ，鲜嫩色拉油两汤匙 、美味
3、油鸡油鸡用牙签戳些洞洞 ，简单浸入冰水中 。做简撒上葱花和红椒丝 。版葱烧热后马上淋在鸡块上即可 。鲜嫩把腌好的美味鸡腿排在上面 。入蒸锅中 ，油鸡油鸡腌制30分钟 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，
盘中放姜片和葱段，2 、葱姜 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。红椒、料酒一茶匙 、
6 、切块装盘 ，水开后大火蒸8～10分钟，
做法：
1、再加一茶匙料酒，方便入味 。鸡腿洗净沥干 ，盐半茶匙（约3g） 、浇上一汤匙生抽，姜切片 ，生抽一汤匙 、