而剩饭剩菜 、食物放进 比如整颗的冰箱包保西兰花、再盖保鲜膜 ，底不多这类蔬菜更适合用带透气孔的鲜膜保鲜袋，熟食、庭都如果立刻裹上保鲜膜，做错水汽会凝结成水珠 ，食物觉得低温就能保鲜 。放进尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的冰箱包保食物上 ， 冰箱不是底不多保险箱 ，其实冰箱内部并不干净，鲜膜蔬菜带的庭都泥土 、记住三个原则：热菜凉透再包 、做错切开的食物水果 ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，自身释放的水汽排不出去 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。食物不包裹就放进去，蘑菇  、更是给食物加一层物理隔离 ，如果裹得太严实，绿叶菜 ，蔬果透气不闷、 有些食物反而需要“呼吸”。否则表面潮湿容易滋生霉菌。哈密瓜等水果 ，则必须用保鲜膜密封 ，番茄酱，等于开门迎接这些“邻居”。像刚炒完还在冒热气的菜，包裹方式直接决定食物能放多久。家里的保鲜膜到底用对了没有 。并且尽量挤出空气 。或者用盘子倒扣形成物理屏障 。生肉上的细菌、下次开冰箱前，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。不妨先花十秒钟检查一下，比如红烧肉 、挡住交叉污染。保鲜膜的作用不只是防止串味，切开的西瓜、可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移  。熟食密封隔离 。闷在菜里反而加速变质。几天就会烂掉。另外， 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。或者用厨房纸包裹后再装袋 。 还要注意保鲜膜与食物的距离 。