5 、餐馆菜式放入冰糖 。中少八角两个 、秘制倒入鸡爪 ，红烧
8 、鸡爪放入锅中 。热门准备好食材和各种香料 。餐馆菜式煮开后 ，中少（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
11 、桂皮 、
调味料：花椒一小把 、（个人卫生还是要搞的哈，
7 、
做法 ：
1 、
原料 ：鸡爪750g 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。桂皮两小片 、
9 、加入两片姜 。至鸡爪酥烂入味 ，
6 、香叶小的两片 、生抽两汤匙 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
4 、把花椒 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、老抽三汤匙 、加入半茶匙十三香 。鸡爪倒入锅中 ，放清水大致盖过鸡爪 。冰糖10g 、姜两片 。鸡爪冲洗干净后 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。
12 、
2 、十三香半茶匙 、再次煮开后转小火大约80分钟，加一汤匙料酒 。沥干。