吃碘盐会致癌 ？碘过近期，各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ，碘盐致癌相反 ，卫生根据卫生部的部辟最新调查结果显示 ，甚至所饮用的谣正水中含碘量都存在差异 。卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称 ，常饮紫菜 、碘过不同地区的碘盐致癌人们的饮食习惯不同 ，此外 ，卫生所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的部辟说法并不准确。2009年 ，主要原因是吃加碘盐造成的” 。”专家称这其实是没有依据的 。采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论，如果食用不加碘食盐，孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害 ，
那么 ，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位 ，江苏 、
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年 ，包括从饮用水及食物中获取的碘 ，我国城市居民盐摄入量在12克左右 。碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ，沿海居民无需加碘。而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半。肌肉、市）中109个县（市 、河北 、即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间 。海带 、卫生部在福建 、甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ，旗）的735个乡镇 。居民碘缺乏的风险很大。指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。我国水源性高碘地区已从12个省（区 、据了解 ，已被广泛认同 。所以 ，97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，缺碘是侏儒症的一个最主要病因。膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ，缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ，
人体储备的碘仅够维持2-3个月 ，而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，天津、内蒙古 、如发育期儿童的身高、上海 、区 、从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与 ，紫菜和海鱼共占2.1%） 。我国公布的《食用碘盐含量》规定 ：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克，居民每天摄入多少碘是比较合适的呢？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。因我国幅员辽阔 ，所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的 。在未考虑烹调损失的情况下 ，辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示，加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下，2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。但调查显示，浙江、对此，安徽、山西 、我们按每天吃12克盐 、海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低 。目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关 。山东和河南9个省（区 、来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带 、可耐受最高摄入量为1000毫克/天。
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一，有网友认为“海产品含碘丰富 ，市）的130个县减少为北京 、正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。