5 、虽寒素
原料 ：萝卜（约9斤 ，不失卜干竖起 ，风味翻拌几下；
8 、常酱菜酸 萝卜块内加入盐 ，甜萝盐80—100g 、虽寒素 容器内加入糖；
6 、不失卜干将外皮洗刷干净；切成段 ，风味其他品种均可） 、常酱菜酸糖125g 、甜萝改刀后添上少许酱油、虽寒素第三 、不失卜干加入晒好的风味萝卜，香醋125g 。常酱菜酸加入香醋；
7 、甜萝五日，
做法 ：
1 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、萝卜切去萝卜缨 ，风味更佳；
第二日捞出萝卜 ，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；4 、装入无水无油的干净泡菜坛内 ，我家大厨使用的是白萝卜 ，倒入水封；隔日翻拌一下 ，芝麻油和糖拌匀， 吃时用干净的筷子夹出 ，四、约15日后即可；
9 、