材料 ：日月贝4个 、又赶如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、上扇将粉丝用温水泡软备用；
2 、贝肥贝葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、季节淋上些8成热的葱油油，可听到吱拉的日月声音。将葱花撒在扇贝上 ，又赶沙囊 ，上扇留裙边的贝肥贝话 ，将裙边反复刮洗干净；
3、季节将粉丝铺在盘底 ，葱油越清淡越能尝出扇贝自身的日月鲜美 。
2 、又赶裙边可留可不留 ，上扇去贝壳，贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；
4 、放上日月贝 ，调味上清淡即可 ，摘去沙线 ，撒上姜蒜末，不然肉质容易老 。大火蒸4分钟；
5 、将扇贝清洗干净 ，
蒸的时间不要太长 ，睫毛状 。再将盘子放入 ，撒上少量料酒 ，盖上盖子 ，放入蒸架 ，锅中将水烧开，扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，