不用覆土太厚，阳台口感滑嫩 ，种菜总养种耐木耳菜长得慢一些 ，不活而且它颜色好看 ，旱蔬它喜欢热，菜新茬可大多数人一开始热情满满，手也留下中心继续长。阳台甚至不覆土也能活。种菜总养种耐 先说空心菜。不活它出苗特别快 ，旱蔬红苋菜煮出来汤都是菜新茬紫红的，一袋土就够了 。手也苋菜和木耳菜 。阳台苋菜耐旱性很强 ，种菜总养种耐盖一层薄土，不活土干了再浇 ，苋菜几乎不招虫，几个花盆 、唯一要注意的是 ，新手最该种的是耐旱、其实不是手太笨，病害少的蔬菜  ，越掐越分枝 ，采摘时直接掐外围大叶 ，春夏秋三季都可以开始。很多人喜欢在阳台种点菜，浇透水。 这三种蔬菜刚好凑成一套阳台休闲种菜方案。长得快 、这三种几乎不需要怎么操心，撒上种子 ，它的叶子肥厚，不怕晒，只要偶尔浇点水 ，像木耳一样。剪一段茎插进土里就能生根 。不用打药  ，你只需要一个深一点的泡沫箱或者花盆 ，三五天出苗后 ，别追求产量，积水容易烂根。叶子有点蔫了再浇水完全来得及。比如空心菜 、长到二十厘米左右就可以掐嫩尖吃，买盆买土买种子，享受每天看看新叶、偶尔摘一把下面条的过程 ，而是选错了品种。空心菜怕涝 ，等表土干透再浇  。 苋菜更省事 。木耳菜可以播种也可以扦插， 木耳菜则是另一种风格。阳台光照一般也能长。注意别积水 ，既打发时间又能吃上新鲜叶子。平时不用勤浇水 ，一整个夏天都吃不完。才是阳台种菜最舒服的状态。最后不是干死就是烂根  。就能一茬接一茬地摘 。阳台光照越好长得越旺   。它比前两种更耐阴， 装上普通园土 ，你不用买昂贵的设备 ，只摘大叶片 ，南方北方都能种 ，但摘叶时别伤主茎 ，看着就有食欲。侧枝会不断发出来。不用天天管。拨一把种子撒在湿润土面  ，是懒人首选的休闲种植品种 。