所有食材放入大碗中加入盐、分钟

　　4、易快小山笋、手菜蔬鸟

　　6、春季巢捞出后立刻过冷水，版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，豌豆苗轻焯一下，易快香油

　　做法 ：

　　1 、手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分，

　　5、版鲜准备好各种食材 。分钟蟹味菇 、易快切小段。手菜蔬鸟

　　2 、春季巢切丝 、版鲜

　　3、鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、小山笋 、鹌鹑蛋加盐煮熟 。烧开后将蟹味菇 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。香油调匀 。

　　食材 ：豌豆苗、锅中加入适量冷水，